新潟県刈羽村で丁寧なお米づくりを続けています。
米福の米作りは、元々会社員だった代表の太田が本物の農業を志して
12反の田んぼからはじまりました。
後継者不足で農業をやめてしまう方などから
田んぼを託されるなど、管理する田んぼは年々増え...
今では当初の20倍の240反に。
コシヒカリの完全無農薬栽培にも取り組み、
食べてくれる方のニーズに応えながら
「安心・安全・美味しい」を追求しています。
